O Parrilleros na Rua é um grupo especializado em experiências gastronômicas de churrasco premium, nascido da paixão pelo fogo, pela carne e pela cultura tradicional.
Nosso trabalho é levar para eventos públicos e privados uma verdadeira celebração do churrasco rústico, combinando técnica, espetáculo e sabor em cada apresentação.
Somos especialistas em parrilla argentina e uruguaia, com cortes selecionados preparados lentamente sobre brasas, respeitando o ponto ideal de cada carne.
Churrasqueiro desde 2016
Fundador do Grupo
Especialista em Braseiro
Cortes premium preparados com técnica argentina. T-bone, Baby Beef, Short Rib, Bife Ancho com marinadas exclusivas.
Estruturas rústicas autênticas com espetos sertanejos e varais de carnes assando lentamente sobre brasas.
Montagens cenográficas completas. Peixes, cortes especiais e acompanhamentos artesanais.
Capacidade para 300-600 pessoas com normalidade. Equipes experientes e estrutura profissional.
De eventos intimistas até celebrações com 1500+ pessoas. Adaptamos conforme sua necessidade.
Aniversários, casamentos, baby showers e eventos privados via contrato e agendamento flexível.
João Paulo Paixão participava do Festival Braseiro desde 2016, e em 2023 formalizou o grupo com Ademar Fischer e Elton Silva.
Um evento gastronômico e beneficente que reúne centenas de churrasqueiros em torno da cultura do churrasco, unindo gastronomia, solidariedade e comunidade.
Início da participação
Grupo formalizado
Participação destacada
4ª Melhor Estação
Especialidade anual que traz inovação e tradição em cada Festival
Bife do Vazio sobre uma cama de pastelzinho aberto com vinagrete de manga cítrico — uma combinação única que une tradição culinária com criatividade.